Mérida,
Yucatán, 26 de julio de 2016.- Al ritmo de jazz, mambo y rumba
flamenca, cientos de padres de familia vieron a sus hijos egresar de las
disciplinas que son impartidas en los Centros de Desarrollo Familiar
Urbano (CDFU) del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia
(DIF) Yucatán, así como pudieron apreciar los productos elaborados por
más de 900 personas que cursaron diversos talleres en el ciclo
2015-2016.
En
la exposición efectuada en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI,
el director General del organismo asistencial, José Limber Sosa Lara,
encabezó la entrega simbólica de certificados que acreditan a los
alumnos de 37 talleres los conocimientos y habilidades adquiridas en
los CDFU "Castilla Cámara", "María Luisa" y "Humberto Lara y Lara".
"Los
cursos de los Centros de Desarrollo Familiar Urbano igual permiten que
participe un niño, un adulto mayor, un padre o madre de familia y con
los conocimientos que ahí se imparten es posible demostrar amor a los
demás integrantes de nuestro hogar, al tiempo de fortalecer la unión y
economía familiar. De esta forma construimos bienestar social", indicó
Sosa Lara.
Acompañado
de la presidenta de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del
Congreso del Estado, Celia María Rivas Rodríguez y del diputado federal,
Liborio Vidal Aguilar, atestiguó la exhibición de quienes se graduaron
de jazz, folclor, jarana, tae kwon do y aeróbicos, así como las
presentaciones musicales de los integrantes de los Clubes del Adulto
Mayor de Mérida.
Posteriormente,
autoridades estatales, municipales y representantes de organizaciones
de la sociedad civil realizaron un recorrido por los diferentes módulos,
en los que pudieron observar platillos como chilaquiles, tamales,
conitos de carne molida, arrolladitos de queso, espagueti verde, entre
otros.
También,
postres como pastel imposible, muffin, hojaldras de jamón y queso,
volteado de piña, cup cakes y galletas de nuez glaseadas, todos
elaborados por las alumnas de los talleres de cocina y repostería.
De
igual modo, creativas manualidades hechas de material reciclado,
huipiles y blusas bordadas a mano y en máquina, hermosos vestidos de
gala realizados en los cursos de costura industrial, y corte y
confección, así como demostraciones de peinados y uñas de quienes
estudian técnicas para ser cultoras de belleza.
Entre
las beneficiarias se encontraba Magali Zapata May, quien tiene tres
años estudiando Cocina y Repostería en el CDFU “María Luisa”, sitio
donde la instruyeron para hacer una gran cantidad de platillos y
postres.
"He
aprendido a preparar infinidad de comidas, pero lo que yo considero es
más importante es que me enseñaron los puntos de cocción exactos de las
pastas, por ejemplo. Ahora ya no sufro al pensar todos los días qué voy a
hacer de comer, puedo hacerles sus pasteles a mis hijos y sueño con
juntar para establecer una pastelería, porque hacer postres es lo que
más me gusta", comentó.
Estuvieron
en el evento, los diputados federales, Lucely Alpizar Carrillo y
Francisco Torres Rivas; y el delegado federal de la Secretaría de
Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (Sedatu), William Sosa
Altamira.
Asimismo,
los diputados locales, Verónica Camino Farjat y Antonio Homá Serrano,
así como las directoras de la Casa de las Artesanías, Beatriz Peralta y
Chacón, y de la Atención a la Infancia y la Familia, Leandra Moguel
Lizama.
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